Tự làm bánh gạo Hàn Quốc

Trước hết bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 330gram bột gạo

- 360ml nước

- Một chút muối hầm

- 360ml nước + 5ml dầu mè (dầu thực vật)

Các bước bạn phải làm:
Bước 1:
Trộn đều bột với muối rồi từ từ đổ 360ml nước vào.

Bước 2:
Nhào thật kỹ bột. Đồng thời bạn cũng cần chuẩn bị nồi hấp luôn nhé !

Bước 3:
Cho bột đã nhào vào nồi hấp trong khoảng 20 phút. Các bạn chú ý lót vải vào vung nồi để nước không rơi xuống bột.

Bước 4:
Lấy bột đã hấp ra nhào thật kỹ trong khoảng 10 - 15 phút. Sau đó lăn bột thành dải dài như hình.

Khi lăn bột các bạn nhúng tay vào nước pha dầu mè cho khỏi dính tay.
Bước 5:
Cắt bánh gạo thành miếng dài hay miếng tròn là tùy theo ý bạn !

Các bạn có thể xào cay theo kiểu Hàn Quốc hoặc xào với rau củ, thịt, tôm tuỳ sở thích từng người!

-----Sưu tầm-----